Alimento para a Alma

Nutrição e Culinária para Saúde Plena

Dias 31 de maio e 01 de junho

Um evento prático dentro da cozinha para você descobrir como se alimentar e cozinhar para uma vida saudável e sem doenças, por meio da poderosa sabedoria da ciência!

Nesta rara oportunidade de poder expandir seus conhecimentos de culinária na prática, diretamente orientados por nutricionista e nutrólogo! Você irá aprender profundos conhecimentos sobre os alimentos, e irá ter uma experiência inesquecível na cozinha, para toda a vida!

Abordagem Inovadora e Integrativa

Venha aprender com “mão na massa” neste evento único que combina a sabedoria da ciência nutricional, a prática da cozinha e a abordagem psicológica do Instituto Visão Futuro!

“Quando a dieta está errada, o remédio é fútil. Quando a dieta está correta, o remédio é desnecessário.”

Provérbio da medicina tradicional indiana
(Ayurveda)

O que você irá aprender e experimentar nesse fim de semana

Conhecimento nutricional e médico sobre alimentos e culinária para uma saúde integral

Ensinamentos que combinam tanto a abordagem da nutrição como da medicina moderna para uma escolha alimentar fácil, prática e esclarecedora

Aulas práticas “hands-on” sob supervisão de técnicas e preparo de diversos pratos para vencer as principais barreiras das pessoas cozinharem saudavelmente em suas casas, como falta de tempo, técnica e ideias novas

Conhecimento sobre como facilitar a digestão e absorção, truques simples para tratar sintomas tanto da mente quanto do corpo com comida e como combinar plantas medicinais nas suas refeições

Vivência sobre o Ciclo do Alimento, coletando diversos alimentos direto da nossa horta orgânica

Aprendizado sobre o impacto dos tipos de cozimentos, preparos e armazenamentos para a saúde

Aulas de Yoga e Meditação e vivências energizantes na natureza

Acesso à nossa linha de produtos ayurvédicos, cuidadosamente selecionados para apoiar sua saúde e bem-estar

Facilitadores

Nossa equipe de especialistas em nutrição, nutrologia, Yoga e psicologia

Dr. Ernesto Imakuma

Médico pela Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo (FMUSP) e doutor em Ciências pela USP. Especialista em Cirurgia Geral e do Aparelho Digestivo pela FMUSP. Especialista em Nutrologia pela Associação Brasileira de Nutrologia. Pós-Graduado em Fitoterapia Clínica pela FMUSP-Ribeirão Preto (FMUSP-RP). Certificado em Nutrição Plant-Based pelo Centro para Estudos Nutricionais da Universidade de Cornell (EUA) e em Medicina do Estilo de Vida pelo Colégio Brasileiro e pelo Conselho Internacional de Medicina do Estilo de Vida. Terapeuta Ayurvédico pela escola Yoga Brahma Vidyalaya. Aluno do programa de medicina culinária CHEF Coaching do Spaulding Rehabilitation Hospital, Escola de Medicina de Harvard (EUA). Facilitador e médico no Centro Ananda do Instituto Visão Futuro, onde ministra cursos, palestras e realiza consultas e tratamentos através de uma visão integral e sistêmica.

Larissa Aguiar

Nutricionista pela Universidade Metodista de São Paulo, Mestre em distúrbios do desenvolvimento pelo Universidade Presbiteriana Mackenzie. Especialista em Cuidados Integrativos pela Unifesp e Especialista em Nutrição Esportiva pela Gama Filho. Auriculoterapeuta pelo Centro de Estudos de Acupuntura e Terapias Alternativas (CEATA). Instrutora de Mindful eating pelo protocolo MB-eat (Andrea Lieberstein para Instituto de Nutrição Comportamental). Terapeuta Ayurveda pela Escola Yoga Brahma Vidyalaya. Atuou como nutricionista esportiva e integrativa na Seleção Brasileira de Handebol e no time profissional do São Paulo Futebol Clube. Atua em consultório, programas de comportamento alimentar e palestras com foco na nutrição dos sentidos, integrando a nutrição de corpo, mente e alma.

Dra. Susan Andrews

Psicóloga e antropóloga pela Universidade de Harvard e doutora em Psicologia Transpessoal. Fundadora e coordenadora do Instituto Visão Futuro, em Porangaba, SP, onde ministra o curso de Biopsicologia, que alia a antiga sabedoria oriental às mais modernas abordagens da neurociência e da saúde mente-corpo. Foi Co-coordenadora do Centro da Medicina Mente-Corpo da Faculdade de Medicina da Universidade de SP, e idealizadora do programa REDEMED (Redução do Estresse e Desenvolvimento da Empatia na Medicina), que ela ministrou para estudantes de medicina, médicos e funcionários de saúde na FMUSP, Hospital Universitário da USP, e outros. Fundadora e Coordenadora do Centro Ananda, centro Ayurvédico para saúde corpo-mente-espírito.

Para uma Saúde Plena, precisamos nos nutrir integralmente - corpo, mente e espírito.

Venha alimentar todo o seu ser com sabedoria, energia e muito amor neste evento único!

Preço

R$ 760

À vista + 8% de Taxa de Serviço Sympla ou parcelado no cartão.

Valor total incluindo as vivências, alimentação (lacto vegetariana) e hospedagem.
Quartos duplos e triplos.

O Instituto Visão Futuro é uma comunidade de bem estar e paz interior.

Fundado pela Dra. Susan Andrews há 30 anos, o nosso lindo Parque situado em Porangaba, no interior de São Paulo, é um ambiente repleto de paz, amor e natureza.

Meditação, Biopsicologia, Yoga, Ayurveda e Saúde Integral são alguns dos muitos programas online e presenciais ministrados por profissionais experientes, com o objetivo de ajudar as pessoas a desenvolverem autocontrole das emoções, corpo saudável e mente tranquila e equilibrada, através da aplicação prática da sabedoria milenar e ciência atual.